Jak przygotować

• Kuskus zalej wrzącym bulionem i odstaw pod przykryciem, aż napęcznieje.

• Kuskus zalej wrzącym bulionem i odstaw pod przykryciem, aż napęcznieje.

• Szalotkę pokrój w kostkę i przesmaż z dolną częścią szparagów. Gdy całość zmięknie, dodaj zaparzony kuskus, doprawić do smaku miodem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

• W rondlu połącz sos pieczeniowy ze śmietanką i musztardą, całość gotuj około 5 minut do odpowiedniej konsystencji.

• Pozostałe górne części szparagów gotuj przez 2 minuty w osolonej wodzie. Następnie, po odcedzeniu, wymieszaj je z odrobiną masła, skórki z cytryny i świeżego tymianku.

• Perliczkę dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż na patelni z dwóch stron. Na końcu dodaj na patelnię masło, czosnek, tymianek i cząstkę cytryny.

• Perliczkę polewaj pieniącym się masłem. Całość przełóż na blaszkę i piecz w 200°C przez 6-7 minut.

• Gdy perliczka odpocznie, około 5 minut po pieczeniu, ułóż danie na talerzu.