Jak przygotować

• Warzywa pokrój w równe, regularne kawałki o grubości 1 cm.

• W garnku zagotuj bulion z koncentratem, dopraw obficie do smaku.

• Warzywa gotuj, aż będą miękkie, a następnie odcedź i odstaw na bok razem z kilkoma łyżkami bulionu. W pozostałym płynie ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu.

• Filet z jesiotra pokrój na porcje i dopraw solą i pieprzem. Na średnio rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju smaż rybę po 2-3 minuty na stronę – w zależności od grubości filetu.

• Gotową kaszę odcedź i wymieszaj z masłem. Ułóż na talerzu przy pomocy pierścienia cukierniczego.

• Dookoła ułóż warzywa gotowane w bulionie, na górę połóż rybę, całość udekoruj koperkiem. Wokół wlej kilka łyżek bulionu.