Jak przygotować

• Warzywa i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę 0,5 cm.

• Do gotującego się bulionu dodaj włoszczyznę i ziemniaki. Całość gotuj około 30 minut.

• Połowę warzyw wyjmij i odcedź na później.

• Dodaj pokrojoną kapustę oraz łodygi kopru. Gotuj około 15 minut.

• Zupę zmiksuj na krem i dopraw do smaku.

• Do garnka z wrzątkiem wlej octu. Jajka wbij do miski, a następnie delikatnie przełóż do wrzątku. Poszetuj je około 3 minut.