Jak przygotować

• Pomidorki daktylowe dokładnie umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Mozzarellę odsącz z zalewy.

• Orzeszki pinii upraż na patelni, aż uzyskają złocisty kolor.

• Z miodu, musztardy, octu balsamicznego i oleju przygotuj dressing. Wszystkie składniki wlej do większego słoika. Zakręć i energicznie potrząśnij. Dopraw dressing do smaku solą, pieprzem i drobno porwanymi listkami bazylii.

• Pokrój bagietkę na małe grzanki i opiekaj na patelni grillowej lub w piekarniku w 200°C, aż będą złociste i chrupiące.

• Na talerzu lub w misce ułóż elementy sałatki, pomidory, mozzarellę, listki świeżej bazylii, orzeszki pinii. Całość polej dressingiem i podawaj z grzankami.