Jesienne inspiracje kulinarne zawitały do Instytutu 

20 września w Instytucie Kulinarnym mieliśmy przyjemność gościć uczniów ze Szkoły Gastronomicznej z Łodzi, z którą współpracujemy już od dawna. Uczniów wraz z opiekunem zaprosiliśmy na warsztaty kulinarne połączone z profesjonalnym kursem baristycznym.  

Zainspirowani jesiennymi produktami sezonowymi uczestnicy mieli okazję zdobyć zarówno wiedzę teoretyczną, jak i praktyczne umiejętności. Uczniowie uczestniczyli również w warsztatach, podczas których nasza ekspertka Zuzanna Kamińska pokazała jak odpowiednio przygotowywać kawę z elementami art. 

Edukowanie i inspirowanie to filary działalności Instytutu, dlatego chętnie dzielimy się wiedzą z przyszłym pokoleniem polskich gastronomów.