Nasz Instytut Kulinarny
Nowoczesne miejsce spotkań, warsztatów i szkoleń. Gotowanie u nas to czysta przyjemność - znajdziesz tu:
- 10 profesjonalnych stanowisk do gotowania
- 10 stanowisk do szkoleń baristycznych i barmańskich
- 25 osobowa sala konferencyjna
- Aula do pokazów z widownią
- Najnowocześniejszy sprzęt i wyposażenie
Mieszczący się w hali Selgros w Piasecznie pod Warszawą Instytut Kulinarny to arena wymiany doświadczeń dla polskich i zagranicznych szefów kuchni. W przestrzeni Instytutu odbywają się profesjonalne szkolenia z nowoczesnych technik kulinarnych, znajomości produktów i najnowszych trendów, które pobudzają kreatywność kucharzy. Instytut Kulinarny to 10 dwuosobowych stanowisk do gotowania wyposażonych w najnowszej generacji sprzęt kuchenny, nowoczesne, dziesięcioosobowe stanowiska do szkoleń baristycznych i barmańskich, bogaty program szkoleń kulinarnych i sommelierskich. To także idealne miejsce na zorganizowanie konkursów gastronomicznych, realizacji programów kulinarnych czy imprez integracyjnych w ramach warsztatów z szerokiej oferty Instytutu.
Poznaj nasz zespół
Marek Burkacki - Szef kuchni Instytutu Kulinarnego Transgourmet, który od momentu jego otwarcia we wrześniu 2018 roku jest liderem tej wyjątkowej kulinarnej przestrzeni.
Łukasz Wódz – Doradca Kulinarny w Instytucie Kulinarnym Transgourmet właśnie tu na co dzień łączy pasję do gotowania z ekspercką wiedzą o produktach i technikach kulinarnych.
Bartosz Peter - Ekspert Kulinarny w Instytucie Kulinarnym Transgourmet. Laureat wielu tytułów i nagród w konkursach kulinarnych w Polsce i na świecie.
Bartłomiej Gora - Od początku istnienia Instytutu Kulinarnego Transgourmet aktywnie współtworzy to miejsce, rozwijając swoje umiejętności ale również z pasją dzieli się wiedzą jako Doradca Kulinarny.
Zuzanna Kamińska - Sommelierka w Instytucie Kulinarnym Transgourmet, gdzie łączy pasję do win z praktyczną wiedzą o gastronomii.
